Le contrôle et la certification
La certification des plants d'ail et l'étiquette bleue certificat
Le certificat bleu délivré par le Service Officiel de Contrôle et Certification (SOC) est l’acte qui justifie du respect du processus de contrôle et de traçabilité. Il n’est délivré que si tous les résultats sont conformes aux normes du règlement technique.
Le certificat est attribué à un lot.
1 lot = 1 culture, 1 origine, 1 classement
