Les chiffres clés de la filière française du plant d'ail
La production de plants certifiés d'ail en France
Campagne 2010 - 2011
La multiplication des plants
• 32 variétés multipliées
• 105 agriculteurs multiplicateurs
• 499 hectares de multiplication
La commercialisation des plants
• 39 423 quintaux commercialisés
par 15 établissements producteurs